IPPA2022
Apuntes - Procesos-termicos-primer-parcial.pdf
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43 páginas
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Apuntes - REFRIGERACION-Y-CONGELACION.docx
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Apuntes - ESTERILIZACION.pdf
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Apuntes - ESCALDADO.pdf
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Apuntes - PASTEURIZACION.pdf
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Apuntes - problemas-de-destruccion-termica.pdf
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Apuntes - PASTEURIZACION.docx
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Apuntes - TEMA-1-ESCALDADO.pdf
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Apuntes - ESTERILIZACION.docx
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Apuntes - ESCALDADO.docx
Ejercicios - PROBLEMAS-DE-DESTRUCCION-TERMICA-CON-RESULTADOS.pdf
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Apuntes - TEMA-2-PASTEURIZACION.pdf
14 páginas
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