Seguretat alimentària II

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Taula resum tipus gastroenteritis

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Tema-1.2.-Principals-patogens-bacterians.pdf

Tema-1.3.-Principals-virus-rellevan-ts-en-la-seguretat-alimentaria.pdf

Tema-1.4.-Parasitosis-alimentaries-re-emergents.pdf

Tema-1.5.-Prions.pdf

Tema-1.7.-Control-i-prevencio-de-malaltie-s-infeccioses-transmeses-per-aliments.pdf

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