Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

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#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

Problemas-de-Balances-de-Materia-y-Energia-Resueltos.pdf

Problemas de Balances de Materia y Energía Resueltos

17 páginas

#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

Problemas-Transmision-de-Calor-Resueltos.pdf

Problemas de Transmisión de Calor resueltos.

8 páginas

#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

Problemas-Fluidos-Resueltos.pdf

Problemas de Flujo de Fluidos resueltos.

10 páginas

#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

Unidad 1

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Unidad 1

Unidad-1-Tema-1.-Conceptos-generales.pdf

Unidad 1. Tema-2.-Evolucion-historica.pdf.pdf

Tema-3.-Alimentacion-cultura-y-sociedad.pdf

Tema-5.-Introduccion-a-los-alimentos-y-sus-propiedades.pdf

Tema-5b.pdf

Tema-5c.pdf

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ejercicios

Unidad 2

He publicado nuevos ejercicios de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Unidad 2

Unidad-2-Tema-1.-Conceptos-generales-de-la-ing-quimica-y-la-industria-alimentaria.pdf

Tema-3-ProblemasSeparados251119120817.pdf

Tema-2-ProblemasSeparados251006180257.pdf

Tema-3.-Flujo-de-fluidos.pdf

Tema-4251203133843.pdf

Tema-4-ProblemasSeparados251210171328.pdf

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examenes

PREGUNTAS-EXAMEN-CONCEPTOS-QUE-ENTRAN-SEGURO.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: PREGUNTAS-EXAMEN-CONCEPTOS-QUE-ENTRAN-SEGURO.pdf

6 páginas

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ejercicios

Flujo-de-Fluidos-Fundamentos.pdf

Apuntes y ejercicios

9 páginas

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ejercicios

Transmision-de-calor-Fundamentos.pdf

Apuntes y ejercicios

8 páginas

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Ejercicios-resueltos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Ejercicios-resueltos.pdf

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Problemas-de-Flujo-de-fluidos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Problemas-de-Flujo-de-fluidos.pdf

4 páginas

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apuntes

Problemas-de-transmision-de-calor.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Problemas-de-transmision-de-calor.pdf

5 páginas

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Problemas-de-Balances-Materia-y-Energia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Problemas-de-Balances-Materia-y-Energia.pdf

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apuntes

Fundamentos-1-temas-1-y-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Fundamentos-1-temas-1-y-2.pdf

13 páginas

#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Balances-materia-Cyta.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Balances-materia-Cyta.pdf

17 páginas

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Temas 2023-2024

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Temas 2023-2024

Tema-1-Completo-Fundamentos-1.pdf

TEMA-2-Apuntes-Fundamentos-1.pdf

Tema-3-Fundamentos.pdf

Tema-5-Fundamentos.pdf

Tema-5-Parte-C.pdf

TEMA-7-Principios-de-Gestion-de-Calidad-y-Seguridad-Alimentaria.pdf

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apuntes

temas fundamentos

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: temas fundamentos

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TEMA-5.pdf

TEMA-2.pdf

TEMA-1.pdf

TEMA-6.pdf

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PREGUNTAS-TIPO-TEST-FUNDAMENTOS-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: PREGUNTAS-TIPO-TEST-FUNDAMENTOS-1.pdf

25 páginas

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Balances-materia-Cyta.pdf

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fundamentos-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: fundamentos-2.pdf

2 páginas

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TEMA-6-A-y-B.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: TEMA-6-A-y-B.pdf

2 páginas