T1-Aliments-Coloidals.pdf

judithdial

TOTS ELS TEMES QA

14 archivos·

Resums de tots els power points

T1-Aliments-Coloidals.pdf

3 páginas

T2-Aigua.pdf

3 páginas

T3-Sucres-senzills.pdf

3 páginas

T4-Polisacarids.pdf

4 páginas

T5-Lipids.pdf

2 páginas

T6-Proteines.pdf

3 páginas

T7-Additius.pdf

3 páginas

T8-Substancies-portadores-de-gust-i-aroma.pdf

2 páginas

T9-Modificacions-no-enzimatiques-durant-emmgatzematge-i-envasat.pdf

3 páginas

T10-Modificacions-per-congelacio.pdf

2 páginas

T11-Pigments.pdf

2 páginas

T12-Vitamines.pdf

2 páginas

T13-Enzims.pdf

6 páginas

T14-Fermentacions-en-aliments.pdf

11 páginas

content_copy

Archivos recomendados