Bioquímica I: Estructura y función de biomoléculas
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Esquema de GLÚCIDOS: aldosas y cetosas que hay que saberse para la asignatura.
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El ejercicio 6b está mal, ya que falta contaren COOH del ácido glutamínico, por lo tanto, el pH =3 seria en el +1 y el pH=8 sería en 0
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La segunda parte, cinética enzimática, dada por Miguel. No he puesto las gráficas en mis apuntes, pero recomiendo mirarlas de las diapositivas.
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